Суп по-грецьки “Юварлакіа” – рецепт взяла у подруги з Греції. Kalí óreksi!
Інгредієнти: вода -2л морква – 1 шт цибулина -1шт сіль – на смак зелень – на смак яйця -2 шт лимонний сік -3-4 ст.л борошно -1 ст.л. для фрикадельок: фарш-500г …
Борщ із квасолею “Панський” – такий насичений смак і колір! Небо в роті!
Інгредієнти: яловичина з кісточкою – 1 кг; свинина з кісточкою – 300 гр.; картопля – 800 гр.; буряк – 600 гр; морква – 100 гр; цибуля – 250 гр; капуста …
Зварити хороший борщ – це справжнє мистецтво. Це найсмачніший борщ з усіх, що я знаю
Інгредієнти: 700 г бичачого хвоста. 3 л води. Рослинна олія. 2 цибулини. 1 морква. 1 болгарський перець. 1 буряк. 1 ст. л томатної пасти. 200 мл томатного соусу з базиліком. …
Панянки, це моя ідеальна вечеря для схуднення. Спагетті із кабачка з помідорами – красиво та корисно!
Поки сезон овочів, саме час скуштувати просту і швидку страву – спагеті з кабачків з помідорами. Інгредієнти: Кабачок – 2 шт. Помідор – 2 шт. Часник – 2 зуб. Олія …
Моя картопля фрі, яка отримує Гран-при! Зробити легко, виходить смачнішою за ресторанну! Діти у захваті з першого шматочка!
Інгредієнти: картопля 5-6 шт кукурудзяний крохмаль олія для фритюру сіль Приготування: Крок 1. Очищену картоплю нарізаємо брусочками завтовшки приблизно 1-1,5 см. Потім відправляємо в глибоку миску і заливаємо водою. Залишаємо …
Це найпопулярніший хліб в Італії. Пеку просту ліниву чіабатту без замісу. Вийде у кожного!
Інгредієнти: Борошно: 400 г. Вода: 300 мл. Дріжджі живі: 12 г (якщо сухі, то 4 г) Олія оливкова: 40 мл. Цукор: 1 ч. л Сіль: 1 ч. л Приготування: Крок …
Гості завжди кажуть, що мій пиріг із кабачками та куркою – і овочевий, і ситний, і вельми незвичайний! Готуємо!
Інгредієнти: 150 г сиру 150 г вершкового масла 150 г борошна 1 яйце дрібка солі Для начинки: 200 г кабачка 250 г відвареного курячого м’яса 2-3 гілочки тархуна 2 зубчики …
Це швидке рагу з кабачків завжди виручає мене, коли немає часу на гарнір чи навіть основну страву. Рекорд на моїй кухні!
Це рагу дуже зручне тим, що швидко готується, з продуктів, які завжди під рукою, не потребує нічого, окрім сковорідки. Інгредієнти: молоді кабачки – 500 г цибуля – 200 г 2 …
Сирник зі сливами – на смак як чизкейк, а готується разів у 5 простіше. «Тісто» ніжне, а сливи солодкі – саме воно до суботнього сніданку.
У цього сирника дуже вдале співвідношення зусиль і результату. Тут не потрібно окремо робити основу, не треба возитися з кремом або довго збивати масу, але після випікання середина виходить м’якою, …
Спробуйте мій варіант лінивих голубців – загортаю в капусту все за хвилину!
Інгредієнти: філе грудки індички – 1 шт. молода капуста – 1 маленький качан вершкове масло – 25 г часник молодий – 2-3 зубчики базилік – кілька гілочок сіль, перець сметана …