Гості завжди кажуть, що мій пиріг із кабачками та куркою – і овочевий, і ситний, і вельми незвичайний! Готуємо!

Інгредієнти: 150 г сиру 150 г вершкового масла 150 г борошна 1 яйце дрібка солі Для начинки: 200 г кабачка 250 г відвареного курячого м’яса 2-3 гілочки тархуна 2 зубчики …

Читати далі

Це швидке рагу з кабачків завжди виручає мене, коли немає часу на гарнір чи навіть основну страву. Рекорд на моїй кухні!

Це рагу дуже зручне тим, що швидко готується, з продуктів, які завжди під рукою, не потребує нічого, окрім сковорідки. Інгредієнти: молоді кабачки – 500 г цибуля – 200 г 2 …

Читати далі

Спробуйте мій варіант лінивих голубців – загортаю в капусту все за хвилину!

Інгредієнти: філе грудки індички – 1 шт. молода капуста – 1 маленький качан вершкове масло – 25 г часник молодий – 2-3 зубчики базилік – кілька гілочок сіль, перець сметана …

Читати далі

Дізналася, як єгиптянам вдається фарширувати перці без м’ясних продуктів і крупи, смачніше ніж звичайні. Повернулась додому – приготувала!

Перці не обов’язково фарширувати м’ясом, наприклад, із сиром страва виходить легкою та свіжою. Це прекрасна закуска для святкового столу або повноцінна страва для вечері. Інгредієнти: перець болгарський – 6 шт. …

Читати далі

фірмове рагу

Додала гарбуз і корицю у своє фірмове рагу, ділюся рецептом і враженнями!

Інгредієнти: 800-900 г баранини (окіст або лопатка) 500 г гарбуза 200 г кураги 2-3 великі цибулини оливкова олія пучок кінзи гострий перець перець-горошок 1 паличка кориці сіль Приготування: Крок 1. …

Читати далі

м'яка свинина на гаряче

Як приготувати м’яку свинину на гаряче, витративши 10 хвилин на підготовку до запікання.

М’ясо вийде м’яким і соковитим, гарантуємо! Підготовка потребує не більше 10 хвилин, а решту роботи духовка зробить за вас. Інгредієнти: свиняча шийка – 500-600 г яблука – 2-3 шт. сидр …

Читати далі

курчата в духовці

Коли зовсім не встигаю, готую на святковий стіл курчат.

Курчата виходять чудово соковитими та ніжними завдяки маленькому секрету – часточці лимона всередині. Інгредієнти: тушка курчати – 3 шт. лимон – 1 шт. батат та/або картопля – 1 кг чебрець …

Читати далі