Рагу з гарбузом, індичкою та маслинами
Рагу з гарбузом, індичкою та маслинами – це зручна страва для прохолодного дня, коли хочеться приготувати одну сковороду ситної їжі без складних кроків. Гарбуз тут не перетворюється на пюре, а …
Перші страви
У розділі “Перші страви” зібрані рецепти супів, борщів та інших наваристих і легких страв на щодень. Покрокові інструкції та практичні підказки допоможуть досягти насиченого смаку й правильної текстури бульйону.
Суп по-грецьки “Юварлакіа” – рецепт взяла у подруги з Греції. Kalí óreksi!
Інгредієнти: вода -2л морква – 1 шт цибулина -1шт сіль – на смак зелень – на смак яйця -2 шт лимонний сік -3-4 ст.л борошно -1 ст.л. для фрикадельок: фарш-500г …
Рецепт легкого томатного супу з креветками від шеф-кухаря!
Інгредієнти: томати консервовані у власному соку – 1 банка цибуля шалот (або ріпчаста) – 2-3 цибулини часник – 2 зубчики фенхель – 50 г базилік свіжий – 1 пучок (або …
Рецепт пісного розсольнику – наваристого, як із м’ясом!
Інгредієнти: булгур – 0,5 склянки огірки солоні – 200 г морква – 100 г цибуля ріпчаста – 50 г часник – 2 зубчики картопля – 120 г приправа універсальна – …
Суп із гарбуза та моркви з сиром – ароматна і яскрава осіння перша страва! Ситний, корисний, низькокалорійний, а на смак дуже пряний та вишуканий.
У цьому вересні дуже багато сезонних овочів. Тому прийшов час для крутих, осінніх та яскравих страв. Моя улюблена – суп із гарбуза та моркви з сиром. Маленькі секрети: візьміть для …
Суп із гречкою та білими грибами: ситний і простий, такий ви ще не пробували
Гречка – цариця будь-якої кухні. Вона ідеальна і для фітнес-раціону, і для дитячого харчування. А цей рецепт ароматного супу із гречкою та білими грибами зігріє і додасть сил у піст. …
Незвичайний варіант курячого супу – сподобається всій родині! Виходить ситним, поживним і неймовірно смачним!
Курячий суп у новому варіанті – інгредієнти: Гомілка курчати 4 шт. Кукурудза консервована без додавання цукру ½ банки Бекон свинячий сирокопчений 70 г (пів пачки) Сир твердий для супа з …
Суп з цвітною капустою “Сонечко” – згадую про нього восени. Зігріває, але без тяжкості в животі, і готується просто!
Суп з цвітною капустою “Сонечко” – інгредієнти: цвітна капуста – 500 г 1 морквина 1 картоплина вершки 10% – 150 мл курячий бульйон для супу з цвітною капустою – 1 …
Даю рецепт простого гарбузового супу з квасолею, який ніколи не набридне. Каструлі нам вистачає на тиждень
Інгредієнти для страви “Гарбузовий суп з квасолею”: Гарбуз – 500 г у вигляді пюре Цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 2 зуб. Селера стеблова – 2 шт. Для супу …
Це не суп, а золото! Мене навчив готувати арабський кухар у готелі: пряний суп із сочевицею та болгарським перцем
Суп із сочевицею та болгарським перцем – інгредієнти: Перець болгарський – 2 шт. Сочевиця – 1 ст. (200 мл) (червона) Помідор – 2 шт. Морква – 1 шт. Бульйон для …