Ідеальний варіант для легкої та смачної вечері, що готується швидко і просто
Якщо ви шукаєте ідею для швидкої й корисної вечері, ця запіканка з кабачків і сиру фета — саме те, що вам потрібно. Завдяки простоті приготування та неймовірному смаку вона стане улюбленою стравою у вашому меню.
Інгредієнти:
- Кабачки 3–4 середні (1 кг)
- Цибуля 2 шт.
- Яйця 4 шт.
- Олія для смаження 50 мл
- Сир фета 1 уп. (200 г)
- Сир гауда 100 г
- Часник 2 зубчики
- Зелень 1 пучок
Як приготувати запіканку з кабачками і фетою
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю та часник і обсмажте їх на олії до золотистого кольору. Перекладіть в окрему миску.
Крок 2
Натріть кабачки на великій тертці. Обсмажте їх на сковороді, а потім відставте на 10 хвилин, щоб витекла зайва рідина. Після цього добре відіжміть кабачкову масу.
Крок 3
З’єднайте в одній мисці смажену цибулю, часник, підготовлені кабачки, подрібнену зелень і розкришіть туди фету. Додайте яйця та ретельно перемішайте.
Крок 4
Змастіть форму для запікання маслом і викладіть у неї суміш. Поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 30–40 хвилин.
Крок 5
Через 20–25 хвилин дістаньте запіканку, посипте її натертим сиром гауда і відправте назад у духовку, щоб сир розплавився.
Готовій запіканці треба охолонути, перш ніж її нарізати на порції.