Грушеве варення – інгредієнти:
– груші, 400 г
– апельсин, 1 шт.
– цукор, 200 г
– кардамон мелений, дрібка
– вода, 100 мл
Приготування простого варення з груш з апельсином і кардамоном:
Крок 1.
Апельсин очистіть від шкірки та дрібно наріжте. Груші помийте, видаліть серцевину і наріжте середніми кубиками.
Крок 2.
Для варення складіть фрукти в каструлю, додайте кардамон, засипте цукром, перемішайте і залиште на годину, щоб виділився сік.
Крок 3.
Влийте воду, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні близько 20 хвилин. Залиште на годину.
Крок 4.
Підготуйте чисті банки для варення з груш, простерилізувавши їх у духовці за 100 °C близько 10 хвилин або над гарячою парою. Доведіть варення до кипіння ще раз і розлийте по банках гарячим, закрийте кришками.
Грушеве просте варення з апельсином і кардамоном готове! Смачного!