Цей бутерброд із лаваша стане чудовим варіантом сніданку на приготування якого піде лише кілька хвилин. Він дуже смачний і сподобається тим, хто дотримується правильного харчування. Овочі та зелень у ньому слугують джерелом вітамінів, мінералів і клітковини, а замість соусу в ньому – розплавлені сири, джерело білка і жирів. Цей бутерброд можна зробити ще смачнішим, якщо приготувати його на грилі. Дуже зручно таку закуску брати як перекус на роботу або на заняття.
Інгредієнти для бутерброду із лаваша:
1 лист лаваша;
козячий сир – 50 г;
сулугуні – 150 г;
великий пучок будь-якої зелені: базилік/ кінза/ тархун/ черемша;
1 великий стиглий помідор для бутерброду;
сіль, свіжомелений чорний перець.
Приготування:
Крок 1.
Для смачного лаваша з козячим сиром промийте та обсушіть зелень, дрібно порубайте. Наріжте кубиками помідор.
Крок 2.
Козячий сир для бутерброду із лаваша розімніть виделкою, сулугуні натріть на тертці, змішайте із зеленню і помідором. Отриману суміш посоліть і поперчіть до свого смаку.
Крок 3.
Лист лаваша розріжте на три прямокутники. На кожен шматок викладіть начинку та загорніть конвертом.
Крок 4.
Конверти із лаваша з козячим сиром викладіть на суху сковороду. Смажте з двох боків на до золотистої скоринки. Якщо готуєте бутерброд на відкритому вогні, використовуйте для приготування решітку для мангала.
Бутерброд із лаваша з козячим сиром готовий! Смачного!