Смачі оладки з швидким варенням – інгредієнти:
борошно пшеничне в/г – 200 г
для панкейків беру молоко 3,2% у пляшці – 200 мл
яйце куряче – 2 шт.
цукор-пісок – 200 г
яблуко молоде – 200 г
вода – 100 мл
сіль – 0,5 ч. ложки
сода (або розпушувач) – 0,5 ч. ложки
олія рослинна – для смаження
Приготування оладок:
Крок 1.
Для оладок з варенням у яблук видаліть серцевину, наріжте дрібними скибочками.
Крок 2.
У сотейник викладіть яблука, засипте 100 г цукру, додайте 100 мл води та доведіть до кипіння.
Крок 3.
Варіть на повільному вогні до загустіння, постійно помішуючи, приблизно 20-25 хвилин.
Крок 4.
Для панкейків змішайте просіяне борошно з цукром, сіллю і содою (або розпушувачем). В окремій мисці збийте яйця з молоком. Влийте рідкі інгредієнти в миску з сухими та ретельно перемішайте.
Крок 5. Випікайте панкейки на змащеній олією сковороді до готовності. Подавайте оладки зі свіжим конфітюром із яблук.
Смачного!