Оригінальне поєднання інгредієнтів для легкої та пікантної страви
Цей салат — справжня знахідка для тих, хто шукає незвичайні поєднання смаків. Ніжне куряче м’ясо, солоний сулугуні та солодкий гранат, доповнені ароматною горіховою заправкою, створюють ідеальну гармонію, яка чудово підійде для святкового столу або звичайної вечері.
Інгредієнти:
- Курячі стегенця 200 г
- Сир сулугуні 100 г
- Волоські горіхи 50 г
- Сік половини лимона
- Салатне листя – пучок
- Зелена цибуля, кінза, кріп
- Гранат
- Сіль та перець до свого смаку
Як приготувати салат з курки і граната
Крок 1
Курячі стегенця відваріть, відокремте м’ясо від кісток і розберіть на смужки.
Крок 2
Волоські горіхи подрібніть у блендері, додайте лимонний сік і трохи води, щоб отримати консистенцію сметани. Посоліть до свого смаку.
Крок 3
Сулугуні також наріжте смужками, змішайте з куркою, дрібно посіченою зеленню та половиною горіхової заправки.
Крок 4
На тарілку викладіть салатне листя, а зверху — приготовану суміш. Полийте салат залишками заправки та посипте зернами граната.