Смачний і ошатний салат із курки, сиру та винограду. Сир для цієї страви підійде будь-який – твердий, напівтвердий або м’який типу моцарели, а виноград краще брати кисло-солодких сортів.
Інгредієнти на 4 порції:
куряча гомілка 2 шт.
волоські горіхи 50 г
голландський сир, натертий 50 г
майонез 50 г
сметана 25% 50 г
виноград зелений без кісточок 100 г
сіль на смак
чорний мелений перець на смак
приправа каррі щіпка
зелений базилік для прикраси 3-4 гілочки
Приготування:
Крок 1
Відваріть курячу гомілку до готовності, охолодіть.
Крок 2
Дрібно порубайте курку та горіхи.
Крок 3
Для заправки змішайте майонез, сметану, сир, карі та мелений перець.
Крок 4
Перемішайте всі інгредієнти.
Крок 5
Виноградини розріжте навпіл. Викладіть на поверхню салату половинки ягід опуклим боком догори. Оберніть харчовою плівкою і приберіть у холодильник на кілька годин.
Крок 6
Готовий салат прикрасьте листям базиліка.
Смачного!