Цей простий рецепт дозволить вам приготувати ніжний шоколадний пиріг, який чудово поєднується з легкою кислинкою смородини. Він ідеально підійде для чаювання або стане чудовим доповненням до святкового столу.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 120 г
- Какао-порошок: 60 г
- Сіль: ¼ ч. л.
- Розпушувач: ½ ч. л.
- Яйця: 2 шт.
- Рослинна олія: 60 мл
- Цукор: 100 г
- Молоко: 120 мл
- Смородина: 200 г
Приготування шоколадного пирога зі смородиною
У великій мисці з’єднайте просіяне борошно, какао-порошок, сіль та розпушувач. Добре перемішайте. В іншій місткості збийте яйця з олією, цукром та молоком.
Поступово додайте сухі інгредієнти до рідкої суміші, обережно перемішуючи, щоб не було грудочок.
Засипте в тісто смородину і ще раз акуратно перемішайте.
Змастіть форму для запікання олією та викладіть у неї тісто, розрівнявши його.
Відправте пиріг у розігріту до 180°C духовку на 30–35 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою.